Denaro, mance e tasse a Punta Cana

Valuta e contanti nell’est dominicano

La valuta ufficiale della Repubblica Dominicana è il peso dominicano, scritto DOP o RD$. Non è l’euro, e non è la stessa valuta usata in Messico o altrove in America Centrale, quindi un cambio mentale portato da un altro viaggio non funzionerà qui. I prezzi nei supermercati, nelle farmacie, nei ristoranti locali e sui trasporti pubblici sono fissati in pesos, ed è questa la valuta che maneggerai di più una volta lasciata la zona hotel immediata.

I dollari statunitensi sono ampiamente accettati nelle zone turistiche di Bávaro e Cap Cana, nella maggior parte degli hotel e nelle escursioni prenotate online tramite GetYourGuide o Viator. Questo non rende il paese un’economia a dollari: il resto di un pagamento in contanti viene tipicamente restituito in pesos, a volte con un tasso di cambio meno favorevole di quello offerto da una banca o da un bancomat. Se paghi un articolo da RD$500 con una banconota da US$20, aspettati che il resto sia calcolato in pesos, non in dollari.

Le carte sono accettate nella maggior parte degli hotel, dei ristoranti più grandi e degli operatori turistici, anche se a volte si applica una piccola commissione. Per tutto ciò che è fuori dalla zona resort, i piccoli venditori, le guaguas e i colmados locali, portare un po’ di contanti in pesos rende la spesa quotidiana molto più semplice. I bancomat all’aeroporto internazionale di Punta Cana, nei centri commerciali intorno a Bávaro e presso le filiali bancarie erogano pesos e generalmente offrono un tasso più ragionevole rispetto agli uffici di cambio in aeroporto. Per uno sguardo più ampio su dove va realmente un budget a Punta Cana, consulta la guida al budget di Punta Cana piuttosto che questa pagina, che resta focalizzata su valuta, mance e meccanismi fiscali.

Due costi sono legati all’ingresso nel paese piuttosto che alla spesa quotidiana, ed entrambi vale la pena conoscerli prima di atterrare. La tourist card, una tassa di US$10, è inclusa nel prezzo della maggior parte dei biglietti aerei per la Repubblica Dominicana, quindi i viaggiatori raramente devono pagarla separatamente all’aeroporto. L’e-Ticket, invece, è gratuito ma obbligatorio, da compilare online prima sia dell’arrivo che della partenza; non è un costo nascosto, ma saltarlo si traduce in un ritardo burocratico al banco dell’aeroporto piuttosto che in un modo per risparmiare denaro. È inoltre richiesto un passaporto valido per l’intera durata del soggiorno, indipendentemente dalla questione della tassa.

I pagamenti con carta comportano un altro costo silenzioso a cui prestare attenzione. Alcuni terminali, specialmente negli hotel e nei negozi rivolti ai turisti, offrono di addebitare la carta straniera in dollari statunitensi o in un’altra valuta di origine invece che in pesos. Questa opzione, nota come conversione dinamica della valuta, applica di solito un tasso di cambio peggiore rispetto a lasciare che sia la banca a convertire direttamente l’importo in pesos, e viene presentata come una comodità piuttosto che come un costo. Scegliere di pagare in pesos al terminale, anche quando viene mostrato per primo un totale in dollari, in genere conviene di più.

Tasse al ristorante: ITBIS e servizio

Il prezzo su un menu in Repubblica Dominicana quasi mai corrisponde al conto finale. Due voci si aggiungono a quasi ogni conto al ristorante:

Voce	Aliquota tipica	Cosa copre
ITBIS	18%	Imposta nazionale sul valore aggiunto su beni e servizi
Servizio (“la ley”)	10%	Contributo di servizio previsto per legge, distribuito allo staff

Insieme, queste due voci aggiungono comunemente quasi il 28% al prezzo stampato sul menu. Un piatto indicato a RD$800 può arrivare a circa RD$1.020 una volta applicate entrambe. Alcuni menu stampano i prezzi già comprensivi di entrambe le tasse e lo indicano chiaramente; altri no, quindi vale la pena chiedere “Precio incluye ITBIS y servicio?” se il menu non lo specifica. In ogni caso, non considerare mai il numero stampato accanto a un piatto come l’importo finale da pagare, e non presentare mai un esempio di prezzo in Repubblica Dominicana come completo senza menzionare entrambe le voci: ometterle sottostima un conto al ristorante di circa un quarto.

Questa combinazione si applica nei ristoranti con servizio al tavolo dentro e fuori dagli hotel, nei bar e spesso nei pranzi organizzati durante le escursioni. Generalmente non si applica alle piccole bancarelle di street food o ai colmados locali che vendono prodotti confezionati, dove i prezzi sono di norma fissi.

Mance: staff dell’hotel, guide, autisti

La cultura della mancia dominicana si colloca tra la norma “nessuna mancia attesa” di alcuni paesi e quella percentuale tipica di altri, e non esiste un importo fisso valido ovunque. Alcune indicazioni oneste, senza inventare cifre precise:

Staff dell’hotel. In un resort all-inclusive, la mancia viene spesso descritta dal resort come non necessaria perché lo stipendio dello staff la riflette già. In pratica, piccole mance in contanti per le cameriere lasciate ogni giorno, per i baristi che servono round ripetuti e per il concierge che organizza qualcosa in più, restano comuni e apprezzate. Tieni una scorta di pesos o dollari di piccolo taglio in camera invece di fare affidamento su banconote grandi, dato che il resto non è sempre facilmente disponibile presso lo staff.

Guide e autisti delle escursioni. Per un tour di gruppo come un’escursione in buggy o ATV o un giro in catamarano, una mancia in contanti a persona alla fine della giornata per la guida, e un importo più piccolo per l’autista se separato, è pratica standard nel settore. Un tour privato con guida e veicolo dedicati, come un tour privato, richiede generalmente una mancia un po’ più alta data la natura più personale del servizio. Le mance vengono consegnate in contanti, in pesos o dollari, direttamente alla fine dell’attività piuttosto che aggiunte a una prenotazione online.

Transfer da/per l’aeroporto e l’hotel. Gli autisti di un transfer aeroportuale a tariffa fissa o di un transfer privato verso l’hotel ricevono comunemente una modesta mancia in contanti per la gestione dei bagagli, anche se non è obbligatoria come lo è il servizio al ristorante.

Servizi spa e di bellezza. Un trattamento prenotato tramite la spa di un resort è di solito tariffato con il compenso dello staff già incluso nel prezzo indicato, ma una modesta mancia in contanti consegnata direttamente al terapista, simile nello spirito a una mancia al ristorante, è pratica comune quando il servizio è sembrato personale piuttosto che una semplice aggiunta veloce a un pacchetto camera.

Nessuno di questi importi è fissato per legge come lo è il servizio al ristorante, e qualsiasi fonte che indichi una cifra esatta in dollari per “la mancia giusta” in Repubblica Dominicana sta indovinando. Valuta in base alla qualità del servizio, alla dimensione del gruppo e alla durata dell’attività, e tieni a portata di mano abbastanza banconote piccole per non ritrovarti a dare la mancia con un taglio grande perché non hai nulla di più piccolo disponibile.

Prenotare escursioni: i prezzi sono fasce, non cifre fisse

I prezzi delle escursioni intorno a Punta Cana si muovono in base a stagione, dimensione del gruppo e promozioni attive su una determinata piattaforma di prenotazione in un dato momento. Questa pagina evita deliberatamente di indicare una singola cifra “il tour costa X” per questo motivo: un numero accurato a settembre può essere sbagliato a dicembre.

Alcuni esempi del tipo di attività in cui questo conta:

• Un safari culturale attraverso la campagna dominicana, spesso proposto come escursione tipo un tour safari nella campagna da Punta Cana, di solito include il pranzo e a volte una degustazione di rum, il che cambia il prezzo rispetto a un’attività più breve.
• Un tour in buggy come un’escursione in buggy autoguidato fuori dalla zona resort è tipicamente tariffato per veicolo o per guidatore, con un posto passeggero che costa meno, quindi il prezzo finale dipende da quante persone condividono il buggy. - Un incontro con i delfini come un’interazione supervisionata con i delfini in un parco marino è tariffato in base al livello di interazione, da un incontro in acqua bassa a un nuoto completo, e il divario tra i livelli può essere significativo. - Una sessione di parasailing venduta come un volo in parasailing in tandem al largo della costa è di solito tariffata per durata del volo o livello di altitudine.

Per il prezzo esatto in un dato giorno, controlla direttamente l’inserzione su GetYourGuide o Viator, perché quella cifra riflette la domanda attuale ed eventuali promozioni in corso, non un numero fissato mesi prima. Questo vale anche quando si confrontano tour privati e escursioni di gruppo, dove il calcolo per persona cambia notevolmente in base alla dimensione del gruppo, o quando si decide con quanto anticipo prenotare le escursioni prima che si chiuda una finestra di prezzo o disponibilità. Se stai valutando se prenotare tramite il desk escursioni dell’hotel o online, la prenotazione online è di solito il luogo più trasparente per vedere l’attuale ripartizione del prezzo prima di impegnarti.

Denaro fuori dalla zona Bávaro-Punta Cana

Le regole su valuta e tasse non cambiano una volta lasciata la fascia principale di hotel di Punta Cana e Bávaro, ma quanto contante serve realmente varia da regione a regione. Intorno a Uvero Alto e Higüey, la zona hotel si trova più lontana dall’aeroporto e più vicina alla città operosa di Higüey, dove una gita giornaliera in città significa piccole commissioni, bancarelle di mercato e cibo di strada tariffato rigorosamente in pesos, con poca aspettativa che una carta venga accettata.

Le escursioni verso sud, a La Romana e Bayahibe, comportano di solito una traversata in barca verso Isla Saona o Isla Catalina. I meccanismi di ITBIS e servizio descritti sopra si applicano ancora a un pranzo al tavolo incluso in un’escursione a Isla Saona organizzata, ma i piccoli venditori di bevande o souvenir al molo o in spiaggia trattano solo in contanti, a volte pesos, a volte dollari, senza alcuna opzione di pagamento con carta. I viaggi verso nord-ovest, verso Samaná e Miches, incluso il whale watching nella baia di Samaná durante la sua stagione da gennaio a marzo, passano tipicamente per operatori di barche più piccoli e informali a Las Terrenas e Miches, dove i terminali per le carte sono molto meno affidabili che lungo la fascia hotel di Bávaro; portare più contanti del solito è la scelta più prudente in quelle giornate.

Una gita giornaliera verso ovest, a Santo Domingo e la costa sud, è più vicina a un’esperienza da normale città capitale: più bancomat, più posti che accettano una carta senza esitazione, e cibo di strada o bancarelle di mercato ancora tariffati in pesos esattamente come descritto sopra per i colmados locali vicino alla zona resort. Ovunque tu vada sull’isola, vale la stessa regola: i pesos ti coprono ovunque, i dollari ti coprono nella maggior parte dei posti rivolti ai turisti, e una carta non dovrebbe mai essere la tua unica opzione una volta che sei a più di una breve distanza in auto dall’hotel.

Una giornata realistica di spesa

Per mettere insieme i pezzi, una forma approssimativa (non fissa) di spesa giornaliera per una coppia basata a Bávaro o Cap Cana al di fuori di un piano all-inclusive potrebbe includere: un pranzo al tavolo con ITBIS e servizio aggiunti, una o due bottiglie d’acqua comprate in pesos in un negozio locale invece che al minibar dell’hotel, un’escursione di mezza giornata prenotata in anticipo online, e una modesta mancia in contanti per la guida e l’autista alla fine. Nessuna di queste voci ha un numero corretto univoco, e trattarne una come fissa è il modo più sicuro per ritrovarsi a corto di contanti. Per la giornata in cui il piano è una gita nella capitale piuttosto che un’escursione in spiaggia, la guida alla gita giornaliera a Santo Domingo copre cosa comporta tipicamente quell’uscita più lunga, oltre alle basi sul denaro trattate qui.

Anche gli spostamenti influenzano quanto contante portare. Taxi, app e guaguas hanno ciascuno norme di pagamento diverse, con i taxi a tariffa fissa che spesso richiedono contanti in pesos o dollari e le corse tramite app che a volte consentono il pagamento con carta. Anche la spesa per cibo e bevande segue le sue dinamiche, trattate nella guida al cibo dominicano e nella spiegazione su mamajuana, rum e sigari, entrambe soggette agli stessi meccanismi di ITBIS e servizio descritti sopra ogni volta che sei seduto a un tavolo piuttosto che comprare da una bancarella.

Denaro, mance e tasse: domande frequenti

L’euro è accettato a Punta Cana?

No. La valuta ufficiale è il peso dominicano (DOP, RD$), non l’euro. La Repubblica Dominicana non fa parte dell’eurozona, e gli euro sono difficili da usare o cambiare al di fuori di pochi uffici di cambio. Porta con te dollari statunitensi o una carta.

Posso pagare tutto in dollari statunitensi?

Negli hotel, nei ristoranti rivolti ai turisti e nelle escursioni prenotate tramite GetYourGuide o Viator, i dollari statunitensi sono generalmente accettati. Fuori dalla zona resort, a Higüey o in un colmado locale, i pesos sono la norma e i dollari potrebbero non essere accettati affatto. In ogni caso, aspettati il resto in pesos, non in dollari.

Il 18% di ITBIS è la stessa cosa della mancia?

No. L’ITBIS è un’imposta sul valore aggiunto applicata alla maggior parte di beni e servizi, compresi i pasti al ristorante. È separata dal servizio di circa il 10% che i menu dominicani spesso includono come “la ley”. Insieme possono aggiungere quasi il 28% al prezzo stampato sul menu, e nessuno dei due è facoltativo.

Devo comunque dare la mancia se il servizio è già in conto?

Il 10% di servizio sul conto del ristorante serve a coprire lo staff, quindi non ci si aspetta una mancia aggiuntiva consistente. È comunque comune arrotondare o lasciare una piccola somma in contanti per un buon servizio, dato che il servizio raccolto non sempre arriva rapidamente al singolo dipendente.

Quanto dare di mancia a una guida turistica o a un autista?

Non esiste un importo fisso, e chiunque indichi una cifra esatta se la sta inventando. Un approccio comune è una mancia in contanti a persona per un’escursione di gruppo di mezza giornata o giornata intera, maggiore per un tour privato con guida e autista dedicati, versata in contanti alla fine dell’attività, in pesos o dollari.

Devo dare la mancia allo staff dell’hotel in un resort all-inclusive?

Molti resort all-inclusive dichiarano che la mancia non è necessaria perché lo stipendio dello staff la copre già, ma piccole mance in contanti per le cameriere, il personale del bar e il concierge restano una pratica diffusa e apprezzata. Tieni a portata di mano pesos o dollari di piccolo taglio invece di banconote grandi.

Perché i prezzi delle escursioni variano da una fonte all’altra?

I prezzi cambiano in base a stagione, dimensione del gruppo e promozioni in corso, ed è per questo che questa pagina non indica mai un numero fisso. Controlla il prezzo attuale ed eventuali extra sulla pagina GetYourGuide o Viator del tour specifico prima di prenotare, e considera qualsiasi prezzo trovato altrove come una stima.

Ci sono bancomat a Punta Cana, ed è sicuro usarli?

I bancomat si trovano all’aeroporto, nei centri commerciali e vicino alle zone hotel, ed erogano pesos. Come ovunque, usare macchine all’interno di una filiale bancaria o in una zona commerciale ben illuminata di giorno è più sicuro rispetto a un bancomat isolato su strada di notte.