Dinheiro, gorjetas e impostos em Punta Cana

Moeda e dinheiro no leste dominicano

A moeda oficial da República Dominicana é o peso dominicano, escrito DOP ou RD$. Não é o euro, nem é a mesma moeda usada no México ou noutras partes da América Central, pelo que uma taxa de câmbio mental trazida de outra viagem não se aplica aqui. Os preços em supermercados, farmácias, restaurantes locais e transportes públicos são fixados em pesos, e é esta a moeda que vai manusear mais frequentemente assim que sair da zona hoteleira imediata.

Os dólares americanos são amplamente aceites nas zonas turísticas de Bávaro e Cap Cana, na maioria dos hotéis e nas excursões reservadas online através do GetYourGuide ou da Viator. Isso não faz do país uma economia em dólares: o troco de um pagamento em dinheiro é normalmente devolvido em pesos, por vezes a uma taxa de câmbio menos favorável do que a de um banco ou multibanco. Se pagar um artigo de RD$500 com uma nota de US$20, espere que o troco seja calculado em pesos, não em dólares.

Os cartões são aceites na maioria dos hotéis, restaurantes maiores e operadores turísticos, embora por vezes se aplique uma pequena taxa de transação. Fora da zona hoteleira, em pequenos vendedores, guaguas e colmados locais, ter algum dinheiro em pesos torna os gastos diários muito mais fáceis. Os multibancos no Aeroporto Internacional de Punta Cana, nos centros comerciais em torno de Bávaro e nas agências bancárias dispensam pesos e, em geral, oferecem uma taxa mais razoável do que os balcões de câmbio do aeroporto. Para uma visão mais ampla de para onde vai o orçamento de uma viagem a Punta Cana, consulte o guia de orçamento de Punta Cana em vez desta página, que se mantém focada na moeda, nas gorjetas e nos impostos.

Dois custos estão ligados à entrada no país e não aos gastos diários, e vale a pena conhecer ambos antes de aterrar. O cartão de turista, uma taxa de US$10, está incluído no preço da maioria dos bilhetes de avião para a República Dominicana, pelo que os viajantes raramente pagam por ele em separado no aeroporto. O e-Ticket, por outro lado, é gratuito mas obrigatório, preenchido online antes tanto da chegada como da partida; não é uma cobrança escondida, mas não o fazer transforma-se num atraso burocrático no balcão do aeroporto, e não numa forma de poupar dinheiro. Um passaporte válido que cubra toda a duração da estadia também é obrigatório, independentemente da situação da taxa.

Os pagamentos por cartão têm mais um custo discreto a que vale a pena estar atento. Alguns terminais, especialmente em hotéis e lojas voltadas para turistas, oferecem-se para cobrar um cartão estrangeiro em dólares americanos ou noutra moeda de origem em vez de pesos. Essa opção, conhecida como conversão dinâmica de moeda, costuma aplicar uma taxa de câmbio pior do que deixar o banco converter diretamente o valor em pesos, e é apresentada como uma comodidade e não como uma taxa. Optar por pagar em pesos no terminal, mesmo quando surge primeiro um total em dólares, geralmente sai mais barato.

Impostos de restaurante: ITBIS e taxa de serviço

Um preço de menu na República Dominicana quase nunca corresponde à conta final. Dois encargos são acrescentados a quase todas as contas de restaurante:

Encargo	Taxa habitual	O que cobre
ITBIS	18%	Imposto nacional sobre o valor acrescentado, sobre bens e serviços
Taxa de serviço (“la ley”)	10%	Taxa de serviço obrigatória por lei, distribuída ao pessoal

Juntos, estes dois encargos acrescentam habitualmente quase 28% ao preço impresso no menu. Um prato listado a RD$800 pode ficar perto de RD$1.020 depois de ambos aplicados. Alguns menus imprimem preços já com os dois impostos incluídos e indicam-no claramente; outros não, pelo que vale a pena perguntar “Precio incluye ITBIS y servicio?” se o menu for omisso quanto a isso. De qualquer forma, nunca trate o número impresso junto a um prato como o valor final a pagar, e nunca assuma que um exemplo de preço na República Dominicana está completo sem mencionar ambos os encargos — omiti-los subestima uma conta de restaurante em cerca de um quarto.

Esta combinação aplica-se em restaurantes com serviço de mesa dentro e fora dos hotéis, em bares e, com frequência, em almoços de excursões organizadas. Geralmente não se aplica em pequenas bancas de comida de rua nem em colmados locais que vendem produtos embalados, onde os preços costumam ser fixos.

Gorjetas: pessoal do hotel, guias, motoristas

A cultura de gorjetas dominicana situa-se entre a norma de “gorjeta não esperada” de alguns países e a norma orientada por percentagem de outros, e nenhum valor fixo se aplica em todo o lado. Algumas orientações honestas, sem inventar cifras precisas:

Pessoal do hotel. Num resort all-inclusive, o resort descreve muitas vezes a gorjeta como desnecessária porque os salários do pessoal já a refletem. Na prática, pequenas gorjetas em dinheiro deixadas diariamente para a limpeza, para os empregados de bar que servem repetidamente e para a receção que trata de algo extra, continuam a ser comuns e apreciadas. Mantenha no quarto uma reserva de pesos ou dólares em notas pequenas em vez de depender de notas grandes, já que nem sempre há troco disponível junto do pessoal.

Guias e motoristas de excursões. Numa excursão de grupo, como uma excursão de buggy ou quadriciclo ou um passeio de catamarã, uma gorjeta em dinheiro por pessoa no final do dia para o guia, e um valor menor para o motorista se for separado, é prática padrão em todo o setor. Uma excursão privada com guia e veículo dedicados, como um tour privado, justifica geralmente uma gorjeta algo mais elevada dado o serviço mais personalizado. As gorjetas são entregues em dinheiro, em pesos ou dólares, diretamente no final da atividade e não somadas a uma reserva online.

Transferências de aeroporto e hotel. Os motoristas de uma transferência de aeroporto a preço fixo ou de uma transferência privada de hotel costumam receber uma gorjeta modesta em dinheiro por lidar com a bagagem, embora não seja obrigatória da forma como a taxa de serviço de restaurante é.

Serviços de spa e beleza. Um tratamento reservado através do spa de um resort costuma ter um preço que já reflete a remuneração do pessoal, mas uma gorjeta modesta em dinheiro entregue diretamente ao terapeuta, em espírito semelhante a uma gorjeta de restaurante, é prática comum quando o serviço pareceu pessoal e não apenas um extra rápido acrescentado a um pacote de quarto.

Nenhum destes valores é fixado por lei da forma como a taxa de serviço do restaurante é, e qualquer fonte que indique uma cifra exata em dólares para “a gorjeta certa” na República Dominicana está a adivinhar. Julgue pela qualidade do serviço, pelo tamanho do grupo e pela duração da atividade, e tenha à mão notas pequenas suficientes para não ficar preso a dar gorjeta com uma nota grande por falta de troco.

Reservar excursões: preços são intervalos, não números fixos

Os preços das excursões em Punta Cana e arredores mudam consoante a época, o tamanho do grupo e as promoções em curso numa dada plataforma de reserva num dado momento. Esta página evita deliberadamente indicar um único valor de “a excursão custa X” por essa razão: um número correto em setembro pode estar errado em dezembro.

Alguns exemplos do tipo de atividade em que isto importa:

• Um safari cultural pelo interior dominicano, muitas vezes vendido como uma excursão como um tour de safari pelo interior a partir de Punta Cana, costuma incluir almoço e, por vezes, uma prova de rum, o que altera o preço em comparação com uma atividade mais curta.
• Um tour de buggy como uma excursão de buggy autoconduzido fora da zona hoteleira é tipicamente cobrado por veículo ou por condutor, com um lugar de passageiro a custar menos, pelo que o preço final depende de quantas pessoas partilham um buggy. - Um encontro com golfinhos como uma interação supervisionada com golfinhos num parque marinho tem um preço que depende do nível de interação, de um encontro em água rasa a um mergulho completo, e a diferença entre níveis pode ser significativa. - Uma sessão de parasailing vendida como um voo de parasailing em tandem ao largo da costa costuma ter um preço por tempo de voo ou por nível de altitude.

Para o preço exato num determinado dia, verifique diretamente a listagem no GetYourGuide ou na Viator, já que esse valor reflete a procura atual e qualquer promoção em curso, e não um número fixado meses antes. Isto também importa ao comparar tours privados versus excursões de grupo, onde o cálculo por pessoa muda consideravelmente com o tamanho do grupo, ou ao decidir com que antecedência reservar excursões antes de uma janela de preço ou disponibilidade se fechar. Se estiver a ponderar reservar através do balcão de excursões do hotel ou online, a listagem online costuma ser o local mais transparente para ver a estrutura de preço atual antes de se comprometer.

Dinheiro fora da zona Bávaro-Punta Cana

As regras de moeda e impostos não mudam ao sair da faixa hoteleira principal de Punta Cana e Bávaro, mas a quantidade de dinheiro de que realmente precisa varia de região para região. Em torno de Uvero Alto e Higüey, a zona hoteleira fica mais afastada do aeroporto e mais próxima da cidade operária de Higüey, onde uma visita de um dia à cidade implica pequenos recados, bancas de mercado e comida de rua com preços estritamente em pesos, com pouca expectativa de que um cartão seja aceite.

Excursões para sul, a La Romana e Bayahibe, envolvem normalmente uma travessia de barco até à Isla Saona ou à Isla Catalina. A mecânica do ITBIS e da taxa de serviço descrita acima ainda se aplica a um almoço com serviço de mesa incluído numa excursão à Isla Saona organizada, mas os pequenos vendedores de bebidas ou lembranças no cais ou na praia lidam apenas em dinheiro, por vezes pesos, por vezes dólares, sem qualquer opção de cartão. Viagens a noroeste, em direção a Samaná e Miches, incluindo a observação de baleias na baía de Samaná durante a sua época de janeiro a março, passam sobretudo por operadores de barco mais pequenos e informais em Las Terrenas e Miches, onde as máquinas de cartão são muito menos fiáveis do que ao longo da faixa hoteleira de Bávaro; levar mais dinheiro do que o habitual é a opção mais segura nesses dias.

Uma visita de um dia a oeste, em direção a Santo Domingo e à costa sul, aproxima-se mais de uma experiência normal de capital: mais multibancos, mais locais que aceitam cartão sem hesitação, e comida de rua ou bancas de mercado com preços em pesos exatamente como descrito antes para os colmados locais perto da zona hoteleira. Onde quer que vá na ilha, vale a mesma regra: os pesos servem em todo o lado, os dólares servem na maioria dos locais voltados para turistas, e um cartão nunca deve ser a única opção assim que estiver a mais do que uma curta viagem de carro do hotel.

Um dia realista de gastos

Para juntar as peças, uma forma aproximada (não fixa) de gastos diários de um casal alojado em Bávaro ou Cap Cana fora de um plano all-inclusive poderia incluir: um almoço com serviço de mesa com ITBIS e taxa de serviço acrescentados, uma ou duas garrafas de água compradas em pesos numa loja local em vez do minibar do hotel, uma excursão de meio dia reservada com antecedência online, e uma gorjeta modesta em dinheiro para o guia e o motorista no final. Nenhum destes itens tem um número certo único, e tratar qualquer um deles como fixo é a forma mais certa de ficar sem dinheiro suficiente. Para o dia em que o plano é uma viagem à capital em vez de uma excursão de praia, o guia de visita de um dia a Santo Domingo explica o que essa saída mais longa costuma envolver, para além do básico sobre dinheiro aqui apresentado.

A forma de se deslocar também afeta quanto dinheiro leva consigo. Táxis, aplicações e guaguas têm normas de pagamento diferentes entre si, com os táxis de preço fixo a esperar geralmente dinheiro em pesos ou dólares e as viagens por aplicação a permitir por vezes pagamento por cartão. Os gastos com comida e bebida seguem também os seus próprios padrões, abordados no guia de comida dominicana e no explicador sobre mamajuana, rum e charutos, ambos envolvendo a mesma mecânica de ITBIS e taxa de serviço descrita acima sempre que estiver sentado a uma mesa em vez de comprar numa banca.

Dinheiro, gorjetas e impostos: perguntas frequentes

O euro é aceite em Punta Cana?

Não. A moeda oficial é o peso dominicano (DOP, RD$), não o euro. A República Dominicana não pertence à zona euro, e os euros são difíceis de usar ou trocar fora de um punhado de balcões de câmbio. Leve dólares americanos ou um cartão.

Posso pagar tudo em dólares americanos?

Em hotéis, restaurantes vocacionados para turistas e em excursões reservadas através do GetYourGuide ou da Viator, os dólares americanos costumam ser aceites. Fora da zona hoteleira, em Higüey ou num colmado local, os pesos são a norma e os dólares podem não ser aceites de todo. De qualquer forma, conte com o troco em pesos, não em dólares.

O imposto ITBIS de 18% é o mesmo que uma gorjeta?

Não. O ITBIS é um imposto sobre o valor acrescentado cobrado na maioria dos bens e serviços, incluindo refeições em restaurantes. É distinto da taxa de serviço de cerca de 10% que os menus dominicanos costumam incluir como “la ley”. Juntos, podem acrescentar quase 28% ao preço impresso no menu, e nenhum dos dois é opcional.

Ainda preciso de dar gorjeta se já houver taxa de serviço na conta?

A taxa de serviço de 10% numa conta de restaurante destina-se a cobrir o pessoal, pelo que não se espera aí uma gorjeta adicional avultada. Continua a ser comum arredondar a conta ou deixar um valor pequeno em dinheiro por um bom serviço, já que a taxa de serviço agrupada nem sempre chega rapidamente a cada funcionário.

Quanto devo dar de gorjeta a um guia turístico ou motorista?

Não há um valor fixo, e quem lhe der uma cifra exata está a inventá-la. Uma abordagem comum é um valor em dinheiro por pessoa numa excursão de grupo de meio dia ou dia inteiro, um pouco mais numa excursão privada com guia e motorista dedicados, pago no final da atividade em dinheiro, em pesos ou em dólares.

Devo dar gorjeta ao pessoal do hotel num resort all-inclusive?

Muitos resorts all-inclusive afirmam que a gorjeta não é necessária porque os salários do pessoal já a incluem, mas pequenas gorjetas em dinheiro para a limpeza, o pessoal do bar e a receção continuam a ser uma prática comum e apreciada. Tenha à mão pesos ou dólares em notas pequenas para este fim, em vez de notas grandes.

Porque variam os preços das excursões entre fontes?

Os preços mudam consoante a época, o tamanho do grupo e as promoções em curso, e por isso esta página nunca indica um único valor fixo. Verifique o preço atual e eventuais extras na página do GetYourGuide ou da Viator para a excursão em questão antes de reservar, e trate qualquer preço visto noutro lado como uma estimativa.

Há multibancos em Punta Cana e é seguro usá-los?

Há multibancos no aeroporto, em centros comerciais e perto das zonas hoteleiras, que dispensam pesos. Como em qualquer lugar, usar máquinas dentro de uma agência bancária ou numa área comercial bem iluminada durante o dia é mais seguro do que uma máquina isolada na rua à noite.